500 италиански ястия, които непременно трябва да опитате

Тази италианска колекция съдържа 500 апетитни рецепти за всяко хранене през деня, за събирания с приятели или семейството или за специални поводи. От простото минестроне до по-сложното ризото с омар или лесен и здравословен десерт - тук всеки път ще откриете това, което ви трябва. Уводната секция обхваща цялата подготовка и най-важните неща при готвенето, включително оборудването, съставките и съвети при проблеми. В книгата има рецепти с месо, зеленчуци и риба като пилешки скалопини, печени пълнени домати и салати с октопод и радикио. Създавайте с вдъхновение традиционни пасти, ризота и супи от всички кулинарно разнообразни области на Италия.

Съдържание:

- Въведение
- Предястия, салата и супи
- Първи блюда: паста
- Първи блюда: ньоки, ризото и пица
- Зеленчуци
- Втори блюда: риба и морски дарове
- Втори блюда: месо, птици и дивеч
- Десерти
- Индекс